* het Najaarsmenu (met o.a. paprikasoep, gevulde varkenshaas en Sinterklaas-trio als desert)
* het 1001-Nacht diner (met o.a. falafelballetjes, kippepastei, bulgursalade en vijgen-kardemonroom desert)
* de Tapas & Mezes Workshop (met bijv. gevulde rookvlees, paprika-roomrolletjes, makreel/mierikswortel pintxos)
 |
| Desert van 1001-Nacht Diner |
Nu komt daar bij:
* de workshop Thaise Keuken (met o.a. Tom Yam Kung, Som Tam, zelfgemaakte groene curry en Mango met Sticky Rice)
* de High Tea Middag (met o.a. Bakkumse Triffle, Lemoncurd-merengue pie, komkommer/zalm sandwiches)
 |
| Bakkumse Trifle bij de High Tea middag |
Ook nieuw is de korte (2 uur) middag-workshop: Jam en Chutney's maken, met als bonus een super recept voor lemoncurd (vanaf € 25,- p.p. bij minimaal 8 personen)
 |
| Chutney in wording |
 |
| Ingrediënten voor de chutney |
 |
| Jam met vruchten uit eigen moestuin |
 |
| Jam voor de B&B |
Alle workshops kun je met een eigen groep doen vanaf 6 personen.
Kosten vanaf € 49,95 p.p. (bij min. 8 personen) inclusief consumpties.
En ik organiseer regelmatig open inschrijvingsworkshop, volg Jacobshoeve Bakkum op Facebook en je weet wanneer!
Natuurlijk kunnen we ook in overleg een menu samenstellen (vanaf € 65,- p.p.).
En blijven slapen kan altijd!
