woensdag 22 maart 2017

Aan het werk in Maleisie, vanaf deze week op pad om voor de Jacobshoeve de leukste streetfood foto's en video's te maken. Als eerste "vers ijs maken op een coldplate". 





Het wordt ook wel stir-fried icecream genoemd. De coldplate is vergelijkbaar met de hotplate waar in de horeca hamburgers op worden gebakken. Maar dan dus ijskoud. Verse mango snijden - ijsmix met mango op de coldplate gieten en mixen - rolletjes maken - serveren als een prachtig bakje rozen en lekker!!

Hier onder een link naar het filmpje zoals het op FB staat:
Video "Vers ijs maken op de cold-plate"