Luxe als je bedrijf door draait, terwijl je op vakantie bent!

Vorige week gingen we zelf op vakantie en nam onze vriendin Marianne de honneurs waar op onze Jacobshoeve. We hadden een 2-daagse training in huis en de trainers bleven slapen in de B&B. Wat heerlijk dat je dan zo'n vriendin hebt, die dat zo uit haar mouw schudt. Ze paste trouwens ook met haar lief samen op ons huis, hond en de kippen. Dat is nog eens lekker op vakantie gaan!

 

2023 gaat voortvarend van start!

 Uiteraard allemaal eerst nog de beste wensen voor 2023!

Deze zomer bestaat ons bedrijf "Jacobshoeve Bakkum" B&B - Natuurhuisje - vergaderlocatie - kookstudio 10 jaar. De tijd vliegt, zeggen we nog maar eens, maar ik moet ook zeggen dat het voelt alsof we hier altijd hebben gewoon en gewerkt, elke dag genieten.

En komende zondag hebben we alweer de eerste Kookworkshop, dit keer de Malay Streetfood. De vaste volgers weten nog wel dat ik die ontwikkelde op een 6 weekse trip naar Maleisië en Singapore. Zo leuk om nu in de voorbereiding voor zondag weer alle recepten (en de foto's van alle testen in Maleisië) door mijn handen te zien gaan. Hele fijne herinneringen, heel veel zin om deze gerechten met een nieuwe groep gasten te gaan koken!