We hebben dit jaar alweer veel B&B-, vergader- en trainings-, kookworkshop- en Natuurhuisje gasten mogen ontvangen! En deze weken is het 10 jaar geleden dat onze eerste gasten aankwamen, B&B-gasten uit Duitsland, Lydia und Peter. Ze belden op de bonnefooi aan bij de voordeur en werden onze eerste gasten, zo leuk. Lydia is later met haar zus nog een keer terug geweest, terugkerende gasten blijven natuurlijk bijzonder.
woensdag 2 augustus 2023
De tijd vliegt! 10 jaar Jacobshoeve Bakkum - nu ook electrisch opladen!
donderdag 2 februari 2023
Luxe als je bedrijf door draait, terwijl je op vakantie bent!
woensdag 11 januari 2023
2023 gaat voortvarend van start!
Uiteraard allemaal eerst nog de beste wensen voor 2023!
Deze zomer bestaat ons bedrijf "Jacobshoeve Bakkum" B&B - Natuurhuisje - vergaderlocatie - kookstudio 10 jaar. De tijd vliegt, zeggen we nog maar eens, maar ik moet ook zeggen dat het voelt alsof we hier altijd hebben gewoon en gewerkt, elke dag genieten.
En komende zondag hebben we alweer de eerste Kookworkshop, dit keer de Malay Streetfood. De vaste volgers weten nog wel dat ik die ontwikkelde op een 6 weekse trip naar Maleisiƫ en Singapore. Zo leuk om nu in de voorbereiding voor zondag weer alle recepten (en de foto's van alle testen in Maleisiƫ) door mijn handen te zien gaan. Hele fijne herinneringen, heel veel zin om deze gerechten met een nieuwe groep gasten te gaan koken!
maandag 28 november 2022
Onze warmtepomp is aan het werk! Kom CO2-neutraal vakantie vieren of vergaderen!
Sinds begin deze maand hebben we een grondwarmte pomp die onze verwarming en warmwater verzorgd. De electra hiervoor wordt opgewekt met onze eigen zonnepanelen. Hiermee zijn we vrijwel geheel CO2-neutraal, onafhankelijk van energie opgewekt met fossiele brandstof (onze kookstudio doet t nog even op gas... dat komt nog wel).
Het voelt goed om zelf geen CO2 meer uit te stoten en als je bij ons op vakantie komt, of komt vergaderen doe je dat ook CO2 neutraal. Lekker gevoel toch?!





