Veel inspiratie kreeg ik weer uit mijn oude kookboeken en aantekeningen. Maar ook inspiratie uit nieuwe kookboeken, o.a. "Plenty More" en uit het zoeken naar ingrediƫnten die je nu zelfs vaak gewoon bij de AH vindt of bij de Thai in Castricum.
En natuurlijk al mijn oude echt Japanse serviesgoed, eetstokjes en tafellinnen te voorschijn gehaald. Aan het werk!
Ingrediƫnten en serviesgoed/tafellinnen voor Japanse Kookworkshop |
Aantekeningen en mijn oude Japanse kookboek |