Weer twee gerechten uitgeprobeerd voor de Japanse Kookworkshop. De leukste en mooiste zijn de stukken zeewolf gecoat met ei en daarna door de cellofaan noodles. Gefrituurd zien ze er dan uit als mooie spriet-chrysant bloemetjes, heel spectaculair en erg lekker met een dipje van soysaus, rijst azijn en geraspte gember.
 |
| Voorbereiden voor crysant-bloem |
 |
| Frituren: de noodles poffen tot knapperige slierten |
 |
| Het resultaat: Kikka-age - Chrysant-bloemen |
Toen verder met lekkere verse groene groenten met een zwarte sesamzaad dressing, ook heerlijk!
 |
| Heerlijke verse groene groenten: asperge, broccoli, komkommer |
 |
| Groene groenten met zwarte sesamzaad/pinda dressing |
Wordt vervolgd......
